Сеть lounge-café «Чайхона №1», созданная известным ресторатором Тимуром Ланским, существует уже 19 лет. За это время из единичного ресторана, который открыл свои двери в 2000 году в деревне Жуковке, «Чайхона №1» превратилась в крупномасштабную сеть, насчитывающую 18 заведений, не считая открытых по франшизе.
В каждом из ресторанов удалось создать атмосферу уюта и комфорта за счёт элементов интерьера – диванов и кресел, орнаментов на подушках и коврах, плетеных светильников, обилию зелени. Сервис и кухня воплотили традиции восточного гостеприимства. Сами гости могут наблюдать за увлекательным процессом приготовления своих блюд благодаря наличию открытых кухонь.
Меню в ресторанах сети lounge-café «Чайхона №1» состоит из традиционных блюд кухонь стран Ближнего Востока: узбекской, кавказской, уйгурской, индийской. На протяжении нескольких лет основатель сети Тимур Ланский во время своих путешествий собирал лучшие рецепты народов СССР и сформировал из них меню в ресторанах, а затем и выпустил книгу «Чайхона №1. Книга рецептов Тимура Ланского» с полюбившимися гостям блюдами. Несколько раз в год шеф-повара сети разрабатывают специальные сезонные предложения – сеты.
Любое блюдо из меню можно заказать, не выходя из дома, просто сделав заказ на официальном сайте или с помощью специальных мобильных приложений в AppStore или PlayMarket. Впервые совершая заказ через приложение, вы получаете 20% скидку на доставку!
Сеть активно развивается и уже сейчас готова принимать гостей не только в столице и области, но и в других городах России. Cегодня «Чайхона №1» — это ресторанный холдинг, в состав которого входят молодые, но уже популярные бренды, объединенные единой концепцией: FOОODBAZAR, Шаурмен, Чайхона №1, . Каждый из них — это абсолютно новый взгляд на кафе быстрого питания. В каждом из этих проектов блюда готовятся прямо в присутствии гостя, благодаря открытой кухне.